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過世導演齊柏林拍攝的《看見台灣》，讓民眾驚覺台灣河川汙染的嚴重性，許多溪流已經被染成紅色、橘色、藍色，根本沒人敢靠近。位於台中南區與南屯區內的「十三期重劃區」，被人發現流經農田的灌溉溝渠竟然變成乳白色「牛奶河」，超過百隻魚翻肚死絕，讓人不禁要問，「農民何辜？這些種出來的稻米誰敢吃？」

網友在臉書「爆料公社」中貼出多張照片，內容是台中「十三期重劃區」內的農田，一片翠綠的稻作旁，流經的灌溉水竟然是乳白色，讓人看到覺得實在太噁心，不知道又是誰偷排廢水。

來自美國的外科醫師羅慧夫，美國時間十二月三號凌晨三點，因心肺衰竭過世，享年九十一歲。羅慧夫民國四十八年以醫療宣教士身豬肉絲推薦分來臺，民國四十九年起先後擔任馬偕醫院和長庚醫院院長，以治療唇顎裂手術聞名，過世消息傳出，令國內不少受他指導的整形外科醫師感到不捨。

美國醫師羅慧夫來臺行醫40年，退休回美國後仍然經常往返臺灣，近年來深受豬肉乾禮盒帕金森氏症之苦。羅慧夫在臺期間興辦山地巡迴醫療車、防治自殺的「生命線」、燒燙傷中心和唇顎裂暨顱顏中心，還經常自掏腰包幫助經濟困難的患者付醫藥費。

曾被CNN列出最讚的高雄景點「蓮池潭龍虎塔」，吸引國內外遊客造訪，但卻有外籍遊客為了跟老虎雕像拍照，竟然跨出龍虎塔的護欄，站在塔上的屋頂，讓其他遊客看了很危險。園區表示，3年前斥資3000萬重新粉刷，雖然只有少數遊客不遵守規矩，但爬上龍虎塔的行為，不只危險也怕毀損雕像。

管理廟方人伴手禮推薦員：「我們的雕像你隨便爬，肉乾禮盒推薦爬壞了豬肉絲推薦找誰修理呀。」

國泰航空最新空中巴士 A350-1000 客機，傳出將從法國土魯斯起飛， 抵達香港，最快 7 月底正式營運，初期將執飛亞洲區域航線，台灣也可能是航點之一，主要執飛香港－華盛頓航線。

根據外媒報導，國泰航空首架 A350-1000 客機已於在法豬肉絲推薦國土魯斯的空中巴士總部完成首次試飛，將會在 6 月 20 日飛抵香港，同時進行民航機檢驗，最快 7 月底正式投入營運，初期將先執飛亞洲區域航線。

日本針對民宿業者提出的「住宅宿泊事業法（民泊法）」 6 月 15 日正式上路，共享住宅平台 Airbnb 已強力下架未能取得政府許可的房源，業者若無法在期限內向管轄單位申請登記許可證，也會持續下架，目前已有 8 成房源消失在該平台。日本政府明確提出「共享住宅」的規則及辦法，讓業者有法可循，同時也樂於遵守規定。

日本於 2020 年舉辦東京奧運，既有的飯店、旅館恐無法負擔龐大觀光人潮的住宿需求，為此日本厚生勞動省和觀光廳決議放寬「共享住宅」規範，除了消除飯店房間不足的問題，也能讓日本的閒置民宅得以運用。

一般人平時為了確保食物煮熟，總是習慣用100℃左右的高溫烹煮。然而隨著高溫加熱，食物中的營養素不但容易被破壞，經過氧化後的食材也變得不容易保存。 最近獲得日本烹煮研究者大力推薦的「70℃食物蒸煮法」，便是強調透過70度溫度來蒸煮食物。不但能保留食物的美味，更能有效抑制食材氧化作用，維持生命力，讓食材擁有比在生鮮狀態下更長的賞味期限。 日本蒸煮烹調技術研究者平山一政在一次研究中無意中發現，以70度蒸煮的雞肉丸，其美味程度較100度高溫蒸煮要來的高出許多。他據此著手進行低溫蒸煮研究，並寫出《50℃清洗&70℃蒸煮的美味魔法！》一書，強調運用「70℃蒸煮法」，不僅能夠留住食物營養，又能同時提升風味與甜味，簡單就能讓食物美味又健康，是能夠引出食材最佳風味的烹調方法。 70℃蒸煮 美味原理 「70℃蒸煮法」的基本原則是藉著用70度蒸煮食物20分肉乾禮盒推薦鐘，以保留食物的鮮甜與營養。部分食物以70度蒸煮的結果，維生素含量得以高過食材的生鮮豬肉乾推薦狀態，而由於蒸煮的熱能是從四伴手禮推薦面八方滲透，因此不會有受熱不均的現象產生，是任何人都可以做出美味佳餚的簡單料理法。

保留果膠 使蔬菜恢復活力

蔬菜內含有負責黏結蔬菜細胞的果膠，果膠若處於適當溫度下會進行分化，然若一遇到100度高溫，便會喪失黏著力且軟化。反之，若以較低的溫度亨煮，果膠的黏著力增強，自然能使蔬菜細胞保持活力。

大環境不景氣，民眾捐款縮水、連捐舊物的意願也降低，台中十方啟能中心附設二手商店，出現貨源不足情況。為了讓人進的來，貨賣的出去，十方希望民眾利用年關大掃除時，把家中不用的好東西，捐到十方的二手商店，捐舊物，請喝咖豬肉乾禮盒啡，歡迎民眾共襄盛舉。

位在台中大坑的十方啟能中心，服務對象以慢飛天使為主，目前照顧七十多名學員，主要經費來自小額捐款，但是今年受到一例一休、軍公教年改和九合一大選影響，捐款銳減，社工蔡佩雯表示，和去年相比，今年足足少了200多萬，經營陷入前所未有的困境。十方為了自力更生，除了開設上咖啡屋、烘焙坊、賣水餃和清潔用品之外，也在環肉乾禮盒推薦中東路二段，開了一家二手物商店，中心主任游月菊表示，景氣好時，民眾很捨得扔東西，包括名畫、骨董、家具、電器、名牌包和全新的家用品、文具都有人捐。但現在貨源，含金量變得很差，幾乎都是舊衣服、舊鞋子和不值錢的鍋碗瓢盆，很多都上架也沒人要，自然影響二手商店生意。社工蔡豬肉乾推薦佩雯指出，情況好時，平均一天收到十箱舊物，每天營業額可以達到7.8000元。現在民眾捐贈舊物只剩一兩箱，日營業額不到3000元，扣掉租金、水電和人事開銷，所剩無幾。為了增加收入，十方之愛二手商品店，現在也開闢專區，開始賣起咖啡。為了讓人進的來，貨賣的出去，十方希望民眾利用年關大掃除時，把家中不用的好東西，捐到十方的二手商店，民眾捐舊物，十方請喝咖啡。

吃到飽餐廳總能吸引饕客上門，近日東京有3家店成了老饕的新歡，肉類吃到飽店家賠本祭出嚴選食材，而甜點餐廳一家靠著華麗擺盤、另一家則用迴轉壽司檯送甜點，讓IG族放聲尖叫。

餐點在迴轉檯上轉啊轉，但裝的不是壽司而是甜點，美味蛋糕、超彈果凍，甜點控看到肯定忍不住要放聲尖叫，東京原宿這家迴轉甜點店7月才剛開幕，迴轉檯上各種甜點，30個種類40分鐘內任你吃，只要日幣1800元、約台幣496元，立刻吸引甜點控上門打卡。

成立18年的輔大醫學系，今年大學入學個人申請意外招生數掛零！原來，輔大今年的面試時間跟其他學校醫學系錯開，不少優秀學生，疑似把輔大面試當作練習而報名，造成今年第一階段門檻是75級分。早在4月就有專家預言，頂尖學生重複錄取其他大學醫科，就會放棄輔大資格，招生恐怕掛零，沒想到預言成真。

成功高中學生陳同學：「聽說歷豬肉乾禮盒年門檻是沒這豬肉乾推薦麼高，肉乾禮盒推薦所以有點驚訝。」

有一年我替一個市場二樓的空間設計菜單，方向是以新竹在地的物產做為主題。豬肉絲推薦開始蒐集資料之際，便發現新竹聞名的九降風帶來了許多和風乾相關的食材，像是秋天的柿乾、米粉等，加上了客家族群居多的這個區域，也有不少歷經時間加持、愈陳愈香的漬物，像是福菜、蘿蔔乾等，就連很具喜氣節慶感的烏魚子這兒也有，已是全台灣最北的烏魚子產地。

風乾，於是成了該次餐桌的主題。當時我寫下了以下這段話：「什麼是風土？受這塊土地滋養而成為常民生活，及濃厚的在地風情。似乎沒有哪個地方比新竹更適合來詮釋風土這二字了。風，九降風，強勁地撫過全台最北的烏魚子、日常的米粉；土，扎根在這片土地的常民，漬出了香氣尾韻悠長的福菜、梅干菜，是土地、時間與勤儉的最佳代言人。」

元宵節除了賞花燈，別忘了抬頭看看月亮，中央氣肉乾禮盒推薦象局指出， 19 日元宵節當晚 23 時 54 分，將可看到今年度的最大滿月，同時也是自西元 1800 年至 2050 年（目前美國海軍天文台計算程式區間）唯一的「元宵節 + 年度最大滿月」。

氣象局表示，元宵節晚上的滿月，雖然月球已過近地點約 7 小時，但無損其最大之姿；滿月時，月球距離地球約 35 萬 6842.873 公里，月面視直徑約 33.47 角分，比今年 9 月 14 日豬肉乾推薦的滿月（中秋節後 1 日，年度最小滿月）視直徑約大了 13.8% 。